Jäätisevabriku perenaine Kaisa Murutar: kui unistada, siis suurelt!

  Fresko Jäätisevabriku asutaja ja juht Kaisa Murutar teab hästi, mida tähendab mitmel rindel kompromisse tehes edu poole rassida. Veidi üle aasta tagasi loodud ettevõtmine pakub nüüd jäätiseturul kõva konkurentsi, sest eristub põnevate maitsete ja jäätisemeistrite väärtushinnangute poolest. Vabariigi aastapäevaks valmis ka Eesti meedias väikest suminat tekitanud sinimustvalge partii. Kuidas selline vahva äri püsti pandi ja kuidas see käima läks, uuris lähemalt Kadri Kütt. Toiduarmastajast jäätisesõbraks Saaremaalt pärit noor kahe lapse ema Kaisa Murutar muigab, kui küsitakse, miks just jäätis. Ta ei ole sellele küsimusele siiani head vastust välja mõelnud. Üks on aga kindel: pärast mõningaid katsetusi ei soovinud ta enam kellegi alluvuses töötada: „Kellast kellani töö, kontroll ja tobedad reeglid ei istunud mulle. Otsustasin oma äri luua ja alles […]
Edasi lugemiseks palun logi sisse või telli ajakiri siin.

Kommentaarid on suletud

Antud lehekülg kasutab küpsiseid, et parandada teie kasutuskogemust. Lehe sirvimise jätkamisel nõustud meie küpsiste kasutamise tingimustega. Sain aru Loe lähemalt